Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Щастливи кюфтенца
Щастливи кюфтенца
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1/2 връзка пресен магданоз
1 бр.яйце
1 щипка кимион
1 ч.л. чубрица
1 ч.ч. зеленчуков бульон
1 ч.л. червен пипер
50 мл. зехтин
100 мл. краве прясно мляко
20 гр. хляб
100 гр. галета
1 кг. червен лук
100 гр. зелен грах
1 бр.червени чушки
1 щипка черен пипер млян
500 гр. кайма смес
Филията хляб се накисва в млякото. Изцеждаме я и прибавяме каймата, яйцето, нарязаната червена чушка, граха (от консерва) и нарязаната на ситно глава лук. Разбъркваме и добавяме подправките - черен пипер, смлян кимион, магданоз и чубрица. Омесваме каймата и оформяме кръгли кюфтета, които овалваме в галета.
В тенджера загряваме зехтин и слагаме кюфтетата да се запържат за няколко минути. Когато кюфтетата станат златисти прибавяме нарязания лук, червения пипер и кубче зеленчуков бульон, разтворен в 1 ч.ч. топла вода. Оставяме на тих огън да се задуши за 20 мин. По желание кюфтенцата се гарнират с печени картофи.
Още рецепти за Ястия с мляно месо
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?
При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Щастливи кюфтенца
От форум:
От друг сайт:
