Начало » Десерти » Рецепти за Торти » рецепта Шоколадови пасти

Шоколадови пасти

Разпечатай

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за блатовете (3 бр.):
6 яйца
500 г захар
1/2 ч.ч олио
1 ч.ч прясно мляко
4 ч.ч брашно
1 бакпулвер
ванилия
портокалова есенция

За крема:
300 мл животинска сметана
200 г заквасена сметана
100 мл кондензирано мляко
200 г течен шоколад (разтопен, но не горещ)
2 банана

За глазурата:
240 мл вода
260 мл сметана
3-4 с.л захар
100 г какао
1 желатин (предварително накиснат в 50 мл студена вода, докато набъбне).

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Шоколадови пасти

Яйцата се разбиват до побеляване заедно със захарта. Добавя се олиото, млякото и накрая пресятото с бакпулвера брашно. Прибавят се и ароматите. Разделете сместа на три и изпечете всеки блат поотделно (може и заедно да се изпече и после да се разреже, но така блатовете стават еднакви). Печете на 180 градуса, около 15-20 минути.

За крема: Разбийте животинската сметана, към нея добавете заквасената сметана, кондензираното мляко и накрая шоколада (разтопен, но не горещ). Разбъркайте внимателно, докато се усвоят добре всички съставки.

Сглобяване: Поставете единия блат в разкопчаващ се ринг върху поднос, сиропирайте със сок от компот, намажете с крем, блат, с крем, наредете 2 банана, нарязани на колелца, пак блат, сок и намажете с тънък слой от крема. Сложете в хладилника докато приготвите глазурата.

В тенджерка сложете водата, сметаната и захарта да се затоплят. След това добавете какаото и бъркайте енергично, като не позволявате да завира и започне да се сгъстява. Свалете от котлона и добавете желатина. Бъркайте докато се разтопи. Оставете шоколадовата глазура да се охлади и залейте тортата. Оставете пак в хладилника за няколко часа. Извадете, освободете от ринга, нарежете на пастички и декорирайте всяка според вашето желание и вкус. Моята декорация е със сърца от бял шоколад и ягоди. Формата ми е с дължина 37см и ширина 23см.


Продукти: яйца, захар, олио, прясно мляко, брашно, бакпулвер, ванилия, портокалова есенция, сметана, заквасена сметана, кондензирано мляко, течен шоколад, банани, вода, какао, желатин

Тагове: Оригинални рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Пастички от какаово руло и млечен крем
Пастички с какаова глазура

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (3)


Аватар11 Декември 2014
Полина Петкова
Браво, страхотна визия на пастичките, сигурна съм, че и на вкус са невероятни!
Аватар30 Септември 2014
Добринка Петкова
Благодаря ! Радвам се, че ви харесват.
Аватар28 Септември 2014
Az-gotvia .bg
Много са хубави, все едно са купени ;-)



Ако желаете, може да сложите линк към Шоколадови пасти


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама