Шоколадова фантазия

от готварската книга на Мария Симова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

брашно - 2 ч.ч.

захар - 2 ч.ч.

олио - 1/2 ч.ч.

кисело мляко - 2 ч.ч.

сода б-т - 2 ч.л.

какао - 2 с.л.

за соса:

захар - 10 с.л.

прясно мляко - 10 с.л.

краве масло - 125 гр

натурален шоколад - 100 гр

ром - 1 с.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Шоколадова фантазия

В купа пресявате брашното, содата и какаото, добавяте захарта и разбърквате. Последователно добавяте киселото мляко и олиото. Разбърквате с шпатула, като се стараете сместа да става гладка. Сипвате сместа в тава 26 см в диаметър, застлана с хартия за печене. Печете в предварително нагрята на 200 градуса фурна за около 30 минути. Охладеният блат, нарежете на правоъгълни пастички. За шоколадовия сос, в дълбок метален съд поставяте нарязаното масло и останалите продукти за него. Поставяте съда на слаб огън и бъркате, докато получите гъст и гладък сос. Заливате нарязаният сладкиш. След като се охлади сладкишът е готов за сервиране.

Продукти: брашно, захар, прясно мляко, олио, кисело мляко, сода, какао, масло, натурален шоколад, ром