Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Селска питка с колбас
Селска питка с колбас
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за тестото:
30 гр. мая
щипка захар
400 гр. брашно
250 мл. хладка вода
1 ч.л. сол
3/4 ч.ч. олио
плънка:
200 гр. сирене
кетчуп
червена чушка
200 гр. колбас
100 гр. настърган кашкавал
2 с.л. олио
магданоз
Приговвяме тесто от изброените продукти, оставяме го да втаса и го разделяме на две части. Всяка половина омесваме върху набрашнена повърхност, като добавяме и още малко брашно. Разточвоме ги на 2 кори с диаметър около 25 см. Слагаме първата кора в намаслена и набрашнена тава като повдигаме краищата й по стените. Наръсваме обилно с кетчуп или доматено пюре и с натрошено сирене, чушката, нарязана на колелца и олио. Покриваме с втората кора, без да повдигаме краищата й и нареждаме върху нея колбаса, нарязан на колелца, поръсваме с настъргания кашкавал, олио и наситнения магданоз. Изпичаме питката на фурна при 200 градуса.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Селска питка с колбас
От форум:
От друг сайт:
Даниела Иванова