Начало » Десерти » Рецепти за Сладкиши » рецепта Руло с орехи, сладко и лешници

Руло с орехи, сладко и лешници

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 яйце + 1 белтък
1/2 ч.ч. прясно мляко
1/4 ч.ч. захар
1/4 пакетче масло
1 жълтък за намазване
захар за поръсване
4 с.л смлени орехи
5 с.л. сладко от сливи
6 лешника
масло за намазване на формата
2 ч.ч. брашно
1 ванилия
1/4 кубче българска мая
1 щипка сол
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Руло с орехи, сладко и лешници

Пресявам брашното в купа. Слагам маслото, яйцата и прясното мляко на стайна температура. Стоплям прясното мляко леко и в него слагам маята, размивам я добре. Към прясното мляко слагам 1 щипка захар и 1 с.л брашно. Разбърквам добре. Правя кладенче в брашното и чуквам едното яйце. На другото яйце отделям жълтъка от белтъка. Белтъкът го добавям при брашното. Жълтъкът го слагам в купичка и го разбивам с вилица. Отделям жълтъка за след това, той ще ни е нужен за намазване на рулото. Към брашното добавям вече шупналата мая с прясното мляко. След това добавям и маслото. Използвам масло Саяна. Най-накрая слагам и една ванилия. Добавям захарта и щипка сол. Замесвам тестото. Намазнявам си плота с олио. Доомесвам тестото много добре. Меся тестото продължително. Ако е нужно при месенето си капваме още много малко олио и месим. Тестото става ароматно от маслото и ванилията. Получава се меко и жълтичко на цвят. Вече готовото омесено тесто го покривам с кърпа да втаса. Оставих го да втаса 1 час. Много леко го намазах с олио. След като втаса тестото го разточвам с точилка в овална форма. Мажа го със сладко. Използвах домашно сладко то сливи, нанесох го с помоща на лъжица. Използвах около 5 с.л сладко, равномерно нанесено. Смилам си орехите и пръскам върху сладкото равномерно. Навивам на руло. Краищата след като го навих леко подмушнах навътре да не са открити. Намазах си формата с масло и посипах с брашно. Намазвайки с масло става по ароматно и по вкусно рулото.

Оставяме рулото да втаса за 50 мин. покрито на топло. След като втаса го намазваме с вече разбития жълтък. Нанасяме с четка. Почистваме си лешниците /сурови/, режем ги на тънки филийки с остър нож. Върху намазаното руло нареждаме отгоре филираните лешници. Най - накрая поръсваме с кристална захар. Слагаме рулото в загрята фурна на 180 градуса. Под формата, в която печем рулото в случая терин, на дъното на фурната слагаме купичка или малка тавичка с вода, за да може като печем рулото отдолу да не прегори. След като се опече го вадим. Оставяме леко да изстине и режем на филии. Хапваме с кафе.


Продукти: яйца, прясно мляко, захар, краве масло, орехи, сладко от сливи, лешници, брашно, ванилия, мая, сол, олио

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Руло с ягоди
Пандишпанено руло с конфитюр
Руло с череши

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Руло с орехи, сладко и лешници


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама