Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Рулца от патладжан с домати и пиле

Рулца от патладжан с домати и пиле

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Великова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 бр. патладжан
риган
сол за поръсване на патладжаните
сол за овкусяване на соса
300 г.  бяло пилешко месо
400 мл. домати от консерва
4 скилидки чесън
1 щипка захар
50 мл. зехтин
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Рулца от патладжан с домати и пиле

Патладжанът се нарязва по дължината на тънки филии. Поръсват се със сол и се оставят за 10 минути, за да се махне горчивият сок. После ги измиваме с вода и подсушаваме с кърпа. Намазваме ги от всякъде със зехтин и ги нареждаме в тава върху хартия за печене. Печем ги в загрята на 200 градуса фурна за 10 минути. Вадим ги. Оставяме ги да изстинат.

Нарязваме пилешкото месо и го измиваме. Сваряваме го в тенджера с вода с щипка сол на котлона. Припенваме го. След като се свари месото го вадим и го накъсваме на парчета. В края на всяка филия патладжан се поставя по парче пилешко и се завиват на стегнати рула. Пасираме доматите от консервата. Почистваме скилидките чесън и ги смачкваме с преса. Добавяме захарта. В тенджера слагаме на дъното малко олио. След като се сгорещи добавяме доматите, захарта, чесъна, сол и ригана. Разбъркваме. Оставяме да къкри на тих огън за кратко. На дъното на тавата се разпределя 2/3 от доматения сос. Върху доматите се слагат рулцата едно до друго. Разпределя се останалия сос. Запичаме в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.


Продукти: патладжан, риган, сол, пилешко месо, домати, чесън, захар, зехтин, олио

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Патладжани с плънка

Последни статии

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »

 Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Рулца от патладжан с домати и пиле


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама