Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Рулца от патладжан с домати и пиле

Рулца от патладжан с домати и пиле

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Великова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 бр. патладжан
риган
сол за поръсване на патладжаните
сол за овкусяване на соса
300 г.  бяло пилешко месо
400 мл. домати от консерва
4 скилидки чесън
1 щипка захар
50 мл. зехтин
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Рулца от патладжан с домати и пиле

Патладжанът се нарязва по дължината на тънки филии. Поръсват се със сол и се оставят за 10 минути, за да се махне горчивият сок. После ги измиваме с вода и подсушаваме с кърпа. Намазваме ги от всякъде със зехтин и ги нареждаме в тава върху хартия за печене. Печем ги в загрята на 200 градуса фурна за 10 минути. Вадим ги. Оставяме ги да изстинат.

Нарязваме пилешкото месо и го измиваме. Сваряваме го в тенджера с вода с щипка сол на котлона. Припенваме го. След като се свари месото го вадим и го накъсваме на парчета. В края на всяка филия патладжан се поставя по парче пилешко и се завиват на стегнати рула. Пасираме доматите от консервата. Почистваме скилидките чесън и ги смачкваме с преса. Добавяме захарта. В тенджера слагаме на дъното малко олио. След като се сгорещи добавяме доматите, захарта, чесъна, сол и ригана. Разбъркваме. Оставяме да къкри на тих огън за кратко. На дъното на тавата се разпределя 2/3 от доматения сос. Върху доматите се слагат рулцата едно до друго. Разпределя се останалия сос. Запичаме в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.


Продукти: патладжан, риган, сол, пилешко месо, домати, чесън, захар, зехтин, олио

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Патладжани с плънка

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Рулца от патладжан с домати и пиле


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама