Пърленка

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 яйце
100 мл. вода
30 мл. прясно мляко
1 к. л. сол
2 к.л. захар
половин мая за хляб
200 гр. сирене
2 ч. ч. брашно
червен пипер
чубрица
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пърленка

Яйцето се разбива и към него се прибавят млякото и водата, в която е разтопена маята, солта и захарта. Разбърква се и се слага брашното. Меси се тесто. Тестото се разстила на тънка кора по дъното на намаслена тава. Върху него се поръсва червен пипер и олио и се размазва по цялата повърхност на тестото. Сиренето се натрошава и се поръсва, а върху него и чубрицата. Втасва 30 минути и се пече на 220 градуса.

Още рецепти за Пити

Пита със сирене и кашкавал за Нова година

Погача със сусам

Пухкави питки

Питка 65 г

Бъркана баница - пита

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »