Начало » Предястия » Рецепти за Топли предястия » рецепта Пържени тиквички и дробчета с доматен сос

Пържени тиквички и дробчета с доматен сос

Разпечатай

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 тиквички
700 г пилешки дробчета
брашно за паниране
олио за пържене

Доматената смес:
400 гр консерва или пресни домати
2 едри глави кормид лук
3 бр зелени пиперки
1 к л захар
сол на вкус
магданоз
черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пържени тиквички и дробчета с доматен сос

Пилешките дробчета се почистват и бланшират за 2 мин. във вряща подсолена вода. Изваждат се с решетъчна лъжица и се подсушават. Тиквичките се нарязват на колелца. Първо дробчетата се овалват в брашното, излишното се изтупва и пържим в сгорещена мазнина, изваждаме върху кухненска хартия. Овалваме тиквичките в брашно, пържим и тях до златисто.

Приготвяме доматения сос. В съд с загрято олио задушаваме нарязания лук на полумесеци, добавят се и нарязаните чушки, почистени от семената. Задушаваме и тях като сипваме малко водичка. Прибавяме нарязаните домати, захар да убие киселия вкус, сол и черен пипер. Ври на умерен огън докато зеленчуците омекнат и течността се изпари. Поднасяме в чиния в средата наредени дробчета, заобиколени със зеленчуковата смес. В друга чиния поднасяме пържените тиквички, полети с доматената смес и поръсени с нарязан пресен магданоз. Много вкусно и лятно !



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар23 Септември 2015
Марияна Желева
Супер вкусно. Много добре изглажда.



Ако желаете, може да сложите линк към Пържени тиквички и дробчета с доматен сос


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама