Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Пълнени пиперки с кайма, розмарин и мащерка

Пълнени пиперки с кайма, розмарин и мащерка

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

10 пиперки
250 гр. кайма
1 ч.ч. ориз
1 глава лук
бялата част на стрък праз
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. розмарин
1 кубче зеленчуков бульон
червен пипер
сол
1/2 микс за пълнени пиперки
олио
вода

за соса:
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 с.л. брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пълнени пиперки с кайма, розмарин и мащерка

Изчистете пиперките от семенната част и ги измийте. В съд сложете олио за пържене. Добавете нарязаните лук и праз на малки парченца. Изпържете. Добавете червеният пипер и измития ориз. Отново запържете. С 1/2 ч.ч. вода размийте каймата, добавете микса за пълнените пиперки, зеленчуковия бульон, сол и прибавете към ориза. Разбъркайте добре и отново запържете до готвоност. Оставете сместа да поизстине и оризът да поеме още от течността. Прибавете розмарина и мащерката.

Напълнете пиперките и ги наредете в тава. Долейте 1 ч.ч. вода и сложете във фурната, за да се пекат. Когато са готови от едната страна, обърнете ги да се зачервят и от другата страна и когато това стане, залейте с разбитите яйца, млякото и лъжица брашно /всичко тава предварително разбъркано в отделен съд/. Печете до готовност!



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Пълнени пиперки с кайма, розмарин и мащерка


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама