Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Плетена питка
Плетена питка
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
2 яйца без един жълтък, той е за намазване
1 кубче мая 42 г
1 кг брашно
3 с. л. олио
200 г кисело мляко
200 мл прясно мляко
1 с. л. сол
1 с. л. захар
сусам
Маята се разтваря в 100 мл топло прясно мляко със захарта и се оставя да шупне. Сипва се закваската в пресятото брашно и с останалите продукти се замесва средно тесто. Оставя се да втаса 40 мин. на топло.
Тестото се разделя на 3 топки. Всяка се разточва на кръгла кора и се нарежда в тава, застлана с хартия за печене, като се нареждат една върху друга. В средата поставяме чашка с отвора надолу. Нарязваме на 8 сектора, а всеки сектор се нарязва на още три малки. Сплитат се на плитки. Оставя се да втаса още 20-30 мин. Намазва се с разбит жълтък с малко олио и се поръсва със сусам. Печем 45 мин в загрята фурна на 180 C. Добър апетит !
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Плетена питка
От форум:
От друг сайт:
