Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пици » рецепта Пицети

Пицети

Разпечатай

от готварската книга на Марина Голева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч вода
1/3 ч.ч прясно мляко
1/3 ч.ч зехтин
2 к.л. захар
песто от босилек
доматено пюре
кашкавал
пушено свинско филе
риган и мащерка
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пицети

За тестото първо разтворете маята в млякото, като предварително го затоплете до около 40 градуса. Добавете 1/2 ч.ч. брашно и захарта. Разбъркайте добре, да се получи гъста каша. Оставете да втаса за около 15 мин. Прибавете готовата смес към останалите продукти - брашно, вода, зехтин и започнете да месите. Тестото трябва да стане еластично и меко. Оставете тестото да втаса за около 1-2 часа (да удвои размера си двойно). През това време пригответе доматената паста, като смесите в тиган доматеното пюре с ригана, мащерката, зехтина, щипка захар и сол на вкус. Оставете сместа да поври, докато се редуцира на половина. Готовото тесто разточете на тънко и с помощта на кръгла форма изрежете основите за пицетите. Намажете едната половина от пицети с готовата доматена паста и порасете с настърган кашкавал. Отгоре добавете ситно нарязаното филе. Подправете с риган и мащерка. Другата половина от пицетите намажете с песто и поръсете с настърган кашкавал. Печете пицетите върху хартия за печене на 240 градуса за около 7-8 минути. Добър апетит!

Готвенето като страст и въображение.. https://magecreations.blogspot.com/



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (3)


Аватар18 Декември 2012
Илияна Димова
Много са вкусни!
Аватар18 Декември 2012
Надя Недева
Ще ги изпробвам ! ;)
Аватар01 Октомври 2012
Илияна Димова
Прекрасна идея !



Ако желаете, може да сложите линк към Пицети


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама