Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Питки-пица

Питки-пица

Разпечатай

от готварската книга на Елена Пенчева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

200 мл. прясно мляко
7 г. суха мая
1 ч.л. захар
1 с.л. масло
1 с.л. зехтин
1 глава лук
2 средно големи домата
1/2 зелена чушка/пипер
100 гр. сирене
100 гр. кашкавал
щипка сол
около 400 гр. брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Питки-пица

Затопляте прясното мляко и към него добавяте сухата мая и захарта. Оставя се така докато шупне. През това време нарязвате на ситно лука, домата и чушката и ги задушавате в маслото и зехтина. Пресейте брашното в подходящ съд, направете кладенче в средата и излейте шупналото мляко и мая. Когато тестото стане с консистенция на кексово тесто добавете задушените зеленчуци, натрошеното сирене и настъргания кашкавал.

Омесвате меко тесто и оставяте да втаса около час на топло. Втасалото тесто разделяте на топки и подреждате в намазнена тава /24 см./. С остър нож направете по два нареза върху всяка топка под формата на кръст. Покрийте и оставете да втаса около 30 минути. След като втаса намазвате питчиците с разбит жълтък, към който добавяте и лъжица олио.Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Как да изберем подходящ вентилатор за аспирация на кухня?

Как да изберем подходящ вентилатор за аспирация на кухня?

Изборът на правилния кухненски вентилатор е от решаващо значение за поддържане на добро качество на въздуха и премахване на дим, пара и миризми от готвене във вашата кухня. Има няколко фактора, които трябва да имате предвид при избора на кухненски вентилатор.
още »

Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики

Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики

Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »

Освежаващи коктейли с кафе за лятото

Освежаващи коктейли с кафе за лятото

Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Питки-пица


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама