Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Питка със сусам

Питка със сусам

Разпечатай

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

250 мл прясно мляко
5 с. л. кисело мляко
50 мл олио
2 яйца без един жълтък
1 ч. л. захар
1 равна с. л. сол
100 мл вода за маята
30 г мая
сусам

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Питка със сусам

Размива се маята в топлата вода със захарта и 1 с. л. брашно и щом шупне се замесва с брашното, яйцата, олиото, киселото и прясното мляко, солта. Оставя се тестото да втаса 40 мин. на топло.

Премесваме и разделяме на 6 топчета. Пет от тях се разточват на обла кора с диаметър 30 см, намазват се с олио или разтопено масло и се нареждат една върху друга. Всички пет кори се доразточват до 37-40 см. Нарязва се кората на триъгълници и се навиват на рулца. Оставеното шесто топче се разделя - половината се прави на фитил и се навива на охлюв в средата на тавата, а останалото на малки топченца запълва празното пространство между рулцата. Втасва още 20 мин. Намазваме с разбит с 1 с. л. олио жълтък, поръсва се сусам и печем 45 мин. в загрята 180 градуса фурна. Изважда се и се покрива с кърпа. Много вкусна с шарена сол и сиренце !


Продукти: прясно мляко, кисело мляко, олио, яйца, захар, сол, вода, мая, сусам

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Празнична пита слънчоглед
Питка `Цвете`
Питата на баба Зори
Пита с кашкавал
Коледна пита

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Питка със сусам


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама