Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Питка със спанак
Питка със спанак

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1/2 кубче мая
1 ч.л захар
300 мл топла вода
2 ч.л сол
1 яйце+1 белтък
3 с.л кисело мляко
2 с.л зехтин
600-700 г брашно
за зелената плънка:
300 гр. спанак (може и замразен)
1 стр. праз
150 гр. сирене
1 суха чушка
за плънката в средата:
50 г шпек салам
50 г топено сирене
50 г кашкавал
1 жълтък за намазване
Разтворете маята със захарта в топлата вода. Направете кладенче в брашното, сипете солта, зехтина, яйцата, млякото и маята и замесете меко тесто. Оставете да втаса, докато удвои обема си.
Разделете на две части. Разточете първата (да не е много тънко) и я сложете в намаслена форма. Очертайте средата с една купичка, намажете краищата с малко олио и поставете зелената плънка (предварително задушена в малко зехтин и охладена), а в средата наредете нарязаният на кръгчета салам, кубчета топено сирене и настържете кашкавала. Покрийте с втората разточена кора и пак сложете купичката да очертаете средата, като леко натиснете. Нарежете краищата на 16 части, взимате всяка и усуквате по един път. Оставете да втаса за 20 минути, намажете с разбит жълтък, поръсете средата с маково семе и печете на 200 градуса, до готовност.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
много вкусно изглежда......
Ако желаете, може да сложите линк към Питка със спанак
От форум:
От друг сайт:
Креми Иванова