Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Питка сърце с пълнозърнесто брашно
Питка сърце с пълнозърнесто брашно
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 пакет суха мая
100 мл топла вода за маята
1 ч ч прясно мляко
1 ч л захар
1 ч л сол
1 ч л оцет
3 с л олио
1 ч ч пълнозърнесто брашно, смесено с 400 г бяло брашно
семена за поръсване
1 белтък за намазване
Маята се разтваря в топлата вода със захарта и 2 с. л. брашно. Оставя се да шупне за 15 минути. Сипва се в средата на смесените брашна, добавят се останалите продукти и замесваме средно меко тесто. Оставя се на топло 40 минути да втаса.
Разделя се на 3 части. Всяка от двете се разделя на още две части и се оформя с намазнени ръце на дълги фитили. Два по два се усукват и нареждат в тава върху хартия за печене под формата на сърце.
Третата част се оформя на малки фитили, като двата края се завиват към средата и се нареждат в средата на сърцето. Намазва се с разбит белтък и поръсваме семена.
Печем в загрята фурна 100 градуса около 15-20 минути, през това време питката се надига, увеличаваме на 170 градуса и печем още 20 -25 мин. до готовност.
Вкусно и здравословно !
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
5 диети, които науката подкрепя
Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »
Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам
Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »
Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?
За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Питка сърце с пълнозърнесто брашно
От форум:
От друг сайт:
