Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Питка с орехи и сирене

Питка с орехи и сирене

Разпечатай

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

30 г свежа мая
800 г брашно
1 кофичка кисело мляко
100 мл хладка вода за маята
1 яйце
5 с л олио
1 с л захар
1 с л сол

за намазване:
1 жълтък
150 г натрошено сирене
50 г счукани орехи
50 г разтопено масло
сусам за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Питка с орехи и сирене

Маята се разтваря във водата с 1 с л захар и 1 с л брашно и се оставя да шупне. Сипвамe закваската в пресято брашно, добавя се киселото мляко, яйцето, солта, олиото и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса на топло 40 мин. Премесваме и се разделя на 4 топчета. Всяко се разточва на обла кора, намазва се с разтопено масло и се поръсва със сирене.

Нареждат се една върху друга корите. После се доразточва на още по-голям кръг. Нарязва се на 4 големи триъгълника, а три от тях се нарязват на още 4 по-малки триъгълници. Намазват се с масло и се поръсва с малко орехи. Навиваме на кифлички и нареждаме по стените на тава, застлана с хартия за печене.

Останалото тесто се дооформя на правоъгълник и се нарязва на 5 ленти. Четири от тях се навиват на охлюви и се поставят в средата. Едната лента се нарязва на малки топченца и с тях се запълва празните места. Втасва още 20 мин. Намазва се с жълтък, разбит с 1 с л олио и се поръсва сусам, Печем в загрята фурна 180 градуса 30 мин до готовност. Добър апетит !



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


вкусно....



Ако желаете, може да сложите линк към Питка с орехи и сирене


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама