Пита `Фантазия` от бутер тесто с плънка

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг бутер тесто
1 пилешко бутче
200 гр. гъби
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. готварска сметана
1/2 кофичка майонеза
сол
млян черен пипер
настърган кашкавал за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пита `Фантазия` от бутер тесто с плънка

Сварете и обезкостете бутчето. В съд загрейте олиото, добавете измитите и изчистени гъби и запържете. Прибавете и пилешкото месо. Пържете до готовност. Изсипете майонезата и готварската сметана. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте сместа.

Разточете бутер тестото и го нарежете на триъгълници. Наредете ги в тава върху хартия за печене, като леко застъпите крайчетата. Изсипете плънката и загънете крайчетата към центъра на тавата. Отгоре наредете лентички от тестото и печете до готовност. Преди да извадите тавата, проверете дали е добре изпечена питата отдолу. Поръсете с настърган кашкавал и запечете докато се разтопи кашкавала.

Продукти: бутер тесто, пилешко бутче, пилешко месо, гъби, олио, сметана, майонеза, сол, черен пипер, кашкавал

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »