Пита `Фантазия` от бутер тесто с плънка

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг бутер тесто
1 пилешко бутче
200 гр. гъби
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. готварска сметана
1/2 кофичка майонеза
сол
млян черен пипер
настърган кашкавал за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пита `Фантазия` от бутер тесто с плънка

Сварете и обезкостете бутчето. В съд загрейте олиото, добавете измитите и изчистени гъби и запържете. Прибавете и пилешкото месо. Пържете до готовност. Изсипете майонезата и готварската сметана. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте сместа.

Разточете бутер тестото и го нарежете на триъгълници. Наредете ги в тава върху хартия за печене, като леко застъпите крайчетата. Изсипете плънката и загънете крайчетата към центъра на тавата. Отгоре наредете лентички от тестото и печете до готовност. Преди да извадите тавата, проверете дали е добре изпечена питата отдолу. Поръсете с настърган кашкавал и запечете докато се разтопи кашкавала.

Още рецепти за Изделия от бутер тесто

Мигелитос

Рози от ябълки

Бутерка с шоколад

Бутер тарта с домати и лук

Плетенички от бутер тесто с плънка

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »