Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Пилешки гърди, пълнени с кашкавал и гъбен сос с горчица

Пилешки гърди, пълнени с кашкавал и гъбен сос с горчица

Разпечатай

от готварската книга на Az-gotvia .bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 броя пилешки гърди
100 г кашкавал
2 стръка зелен лук (зелената част)
2 щипки босилек
сол на вкус

за гъбения сос:
200 г гъби печурки
2 стръка зелен лук (бялата част)
30 г краве масло
1 с.л. зехтин
1 ч.л. дижонска горчица
2 с.л. бяло вино
100 мл течна сметана
щипка индийско орехче
черен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пилешки гърди, пълнени с кашкавал и гъбен сос с горчица

Настърганият кашкавал се смесва с босилека и нарязаната на ситно зелена част на лука. Гърдите се разрязват напречно и се посоляват. Пълнят се с част от кашкавалената плънка, а останалата се поръсва отгоре. Отворите се захващат с клечки за зъби. Филетата се слагат в суха тава и се запичат15-20 минути в предварително загрята фурна на 220 градуса.

Гъбите се нарязват на филии и се запържват в предварително загрятите масло и зехтин, заедно с наситнения лук. Когато се зачервят се добавят горчицата и виното. Когато виното поизври се налива сметаната и сосът се посолява. Подправя се с черен пипер и индийско орехче.

Преди сервиране клечките за зъби се изваждат и месото се сервира със соса.


Продукти: пилешко месо, кашкавал, зелен лук, босилек, сол, гъби, краве масло, зехтин, горчица, бяло вино, сметана, индийско орехче, черен пипер

Тагове: Бързи рецепти, Лесни рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Пилешко филе в сметанов сос
Пилешко филе с кашкавал и топено сирене

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Пилешки гърди, пълнени с кашкавал и гъбен сос с горчица


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама