Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Пилешки бутчета с броколи и сметана
Пилешки бутчета с броколи и сметана
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
6 пилешки бутчета
около килограм картофи
3-4 глави броколи
1 ч.ч бяло вино или бира
1 ч.ч сметана за готвене
1/2 ч.ч прясно мляко
100 гр. краве масло
сол
черен пипер
червен пипер
1-2 с.л нишесте
пармезан или друго кашкавалено сирене за поръсване
Намажете бутчетата с краве масло, поръсете със сол, черен и червен пипер. Картофите нарежете по на едро, разбъркайте с разтопено краве масло и сол. Сложете ги на дъното на тава, а върху тях се наредете бутчетата. Добавете виното /бирата/. Тавата се покрийте с алуминиево фолио. Печете около 40 мин. на 200 градуса до почти пълната готовност на картофите.
През това време накъсайте броколите на малки розички и сварете в подсолена вода с парченце лимон. Варете толкова, че да останат леко хрупкави. Лимонът се добавя, за да запазят свежия си цвят. След определеното време, махнете фолиото и върнете тавата във фурната на по-силни градуси, докато бутчетата се запекат, а картофите са напълно готови. Добавете броколите и залейте със сметаната и прясното мляко, в което сте разтворили нишестето. Добре е броколите да бъдат разпределени така, че да плуват в соса. Поръсете с пармезан или настърган кашкавал за разкош. Върнете във фурната за кратко, докато сосът се сгъсти, а пармезанът /кашкавалът/ направи лека коричка.
Още рецепти за Ястия с пилешко месо
Пилешки дробчета с много лук на фурна
Пилешки дробчета и сърца с много лук и гъби
Запеканка с тиквички и пилешко месо
Печено пиле с гъби, картофи и счукан чесън
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Прекрасна идея! Сигурна съм , че ястието е много вкусно !
Ако желаете, може да сложите линк към Пилешки бутчета с броколи и сметана
От форум:
От друг сайт:
Tsvetelina Ivanova