Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Пиле фрикасе с гъби и моркови

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Разпечатай

от готварската книга на Az-gotvia .bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

700 г обезкостено пилешко месо
3 моркова
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 ч.л. сол
черен пипер на зърна

За фрикасето:
250 г гъби печурки
50 г краве масло
100 мл растителна сметана
копър
5 с.л. брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пиле фрикасе с гъби и моркови

Пилешкото месо се слага в подсолена вода. Когато кипне се добавят морковите (цели), лука, срязан на две, скилидките чесън и цели зърна черен пипер и се варят около 30 минути. В отделен загрят съд се слагат маслото и гъбите, нарязани на филии и се запържват до златисто. Прибавя се брашното и се разбъркват. Дръпват се от котлона за 2 минути и се наливат 600 мл прецеден пилешки бульон. Гъбите се връщат на огъня и се бъркат около 5 минути, докато се разтвори брашното и стане плътен сос.

Сварените моркови се режат на кръгчета и заедно с накълцания на дребно копър се прибавят към гъбите. Слага се сметаната, разбърква се за кратко и се маха от котлона.

Пилешкото месо се слага в чиния, полива се с фрикасето и се сервира.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Освежаващи коктейли с кафе за лятото

Освежаващи коктейли с кафе за лятото

Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »

Защо да поръчваме кухня по поръчка

Защо да поръчваме кухня по поръчка

В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Пиле фрикасе с гъби и моркови


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама