Начало » Предястия » Рецепти за Топли предястия » рецепта Паниран салам (Камчия или Телешки)
Паниран салам (Камчия или Телешки)
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
500 грама салам
2 яйца
250 грама брашно
200 грама бира
олио за пържене
Саламът се нарязва на филийки и се потапя в пастата, направена така:
Разделяме белтъците и жълтъците. Разбиваме белтъците на пяна с 50 грама бира, а с останалата бира се разбиват жълтъците и при непрекъснато бъркане се смесват двете смеси и се прибавя брашното. Пържи се в много горещо олио. Ако остане панировка /паста/ може да панирате хапки от сирене или кашкавал, а може само панировка да се изпържи.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Паниран салам (Камчия или Телешки)
От форум:
От друг сайт: