Начало » Десерти » Рецепти за Кремове » рецепта Панакота

Панакота

от готварската книга на Веселина Кючукова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за 4 порции:
200 мл. прясно мляко
2 ванилии
3 с.л. захар
1 пакетче желатин (10 гр. е пакетчето-разтваря се в 4 с.л. студена вода)
150 гр. кисело мляко
конфитюр по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Панакота

Загрейте млякото и захарта на котлона. Добавете към него предварително разтворения желатин. Разбийте киселото мляко добре, за да се получи гладко. Изсипете го в дълбок съд и прибавете на тънка струя прясното мляко, като постоянно бъркате. Прецедете сместа. Крема се разлива в 4 купички и се оставя да стегне в хладилника. Нужни са 4-5 часа. Когато кремът е станал твърд, извадете чашите от хладилника и ги топнете за няколко секунди в съд с гореща вода. След това обърнете върху чиния за сервиране. Ако имате затруднения с изваждането, използвайте много остър гладък нож, за да обиколите с него по ръба на чашата.

Още рецепти за Кремове

Десерт крем ванилия с руло и конфитюр

Домашен крем

Домашен крем ванилия

Прясно мляко с грис

Домашен крем без яйца

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »