Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Мусака с ориз и грах

Мусака с ориз и грах

Разпечатай

от готварската книга на Красимира Крумова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

около 0,500 г. сварено пиле
1 глава лук
1 ч.ч. ориз
1 морков
1/2 ч.ч. сварен грах
масло+ олио за пържене
магданоз
черен пипер
сол

за заливката:
200 мл. прясно мляко
сол
1 яйце
брашно
кашкавал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Мусака с ориз и грах

Лукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват в мазнина, прибавя се ориза, дозапържва се и се долива от пилешкия бульон (в който е варено пилето) в съотношение 1:3. Когато оризът стане почти готов се добавя накълцаното пиле. Долива се още малко бульон. Овкусява се със сол и черен пипер. Поръсва се с магданоз. Към тази смес накрая се добавя и грахът, разбърква се и се изсипва в тавичка. Пече се до поемане на цялата течност. Залива се с бешамелов сос (брашно, сол , яйце, прясно мляко), настъргва се кашкавалът и се връща във фурната за около 15 мин.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Хубава рецепта. Изпробвах, но сложих и гъби - печурки.



Ако желаете, може да сложите линк към Мусака с ориз и грах


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама