Начало » Сосове и гарнитури » Рецепти за Сосове » рецепта Сос Бешамел

Сос Бешамел

Разпечатай

от готварската книга на Az-gotvia .bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1000 мл прясно мляко
90 г брашно
25 г краве масло
Продукти за средно гъст сос

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Сос Бешамел

Леко препечено брашно се разбива добре в малко прясно мляко до получаване на гладка смес. След това се прибавя на части при постоянно бъркане към врящото мляко. Преди поднасянето се добавя кравето масло. Получава се средно гъст сос.

За по-рядък сос намалете брашното на 50 г, а за гъст сос го увеличете на 120 г.

Сос бешамел е забранен при безглутенова диета и при непоносимост към прясно мляко.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар12 Декември 2011
Татяна Караджова
Много популярен сос за доста ястия, но на мен не винаги ми се получава. От тук разбирам за дибавянето на масло, ще опитам следващия път :)



Ако желаете, може да сложите линк към Сос Бешамел


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама