Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1/2 ч.ч. едър бял ориз
1/2 ч.ч. булгур - турски
2 тиквички
2 скилидки чесън
1 глава лук
1/2 ч.ч олио
1/2 ч.ч пресен копър
сол на вкус
черен пипер на вкус
2/3 кофичка кисело мляко
2 яйца
1 с.л.брашно
4 ч.ч вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

Почистваме лука и скилидките чесън и ги режем на ситно. Тиквичките ги режем на малки кубченца, без да махаме кората. Копърът го режем на ситно. Слагаме олиото в тенджерка или дълбок тиган и го сгорещяваме. Вътре слагаме лука и чесъна и ги задушаваме. Почистваме и измиваме ориза и булгура. Ползвам турски булгур /начупен с жълтеникав цвят/. Прибавяме ориза и булгура и бъркаме често. Оризът трябва да стане прозрачен. Заливаме с топла вода. Подправяме със сол на вкус и черен пипер също на вкус. Слагаме и копъра и разбъркваме. Взимаме си тавичка и прехвърляме вътре. Слагаме да се пече в загрята фурна на 200 градуса. Когато оризът и булгурът почти са поели водата ги вадим от фурната. В купа разбиваме яйцата, киселото мляко, брашното с помощта на вилица. Слагаме сол на вкус в заливката. Изливаме я върху ястието равномерно и печем до готовност. Режем на парчета и сервираме. Да ви е сладко!



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Мусака от тиквички, ориз и турски булгур


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама