Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Мусака от патладжани
Мусака от патладжани
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
3 патладжана
2-3 глави лук
1 домат
200 гр. ориз
250 гр. кайма
олио
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 кубче зеленчуков бульон
1 с.л. брашно
щипка сода бикарбонат
сол
Обелваме и нарязваме патладжана на кубчета и го посоляваме. Оставяме да се отцеди от горчивия сок. Нарязваме обеления лук на ситно и го слагаме в тавата, в която сме сгорещили олиото. Прибавяме отцедения и измит патладжан, добавяме домата, нарязан на кубчета. Запържваме. Прибавяме ориза и каймата, сол и зеленчуковия бульон. Доливаме вода. Водата трябва да е 2:1 съотношение с ориза. Запичаме. Когато ястието е готово, поливаме със смес от яйцата, млякото, содата и брашното /всичко това е добре разбъркано предварително/ и доизпичаме до златист цвят.
Още рецепти за Ястия с мляно месо
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да изберем подходящ вентилатор за аспирация на кухня?
Изборът на правилния кухненски вентилатор е от решаващо значение за поддържане на добро качество на въздуха и премахване на дим, пара и миризми от готвене във вашата кухня. Има няколко фактора, които трябва да имате предвид при избора на кухненски вентилатор.
още »
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Мусака от патладжани
От форум:
От друг сайт:
