Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Мусака от патладжани

Мусака от патладжани

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 патладжана
2-3 глави лук
1 домат
200 гр. ориз
250 гр. кайма
олио
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 кубче зеленчуков бульон
1 с.л. брашно
щипка сода бикарбонат
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Мусака от патладжани

Обелваме и нарязваме патладжана на кубчета и го посоляваме. Оставяме да се отцеди от горчивия сок. Нарязваме обеления лук на ситно и го слагаме в тавата, в която сме сгорещили олиото. Прибавяме отцедения и измит патладжан, добавяме домата, нарязан на кубчета. Запържваме. Прибавяме ориза и каймата, сол и зеленчуковия бульон. Доливаме вода. Водата трябва да е 2:1 съотношение с ориза. Запичаме. Когато ястието е готово, поливаме със смес от яйцата, млякото, содата и брашното /всичко това е добре разбъркано предварително/ и доизпичаме до златист цвят.


Продукти: патладжан, лук, домати, ориз, кайма, олио, яйца, кисело мляко, зеленчуков бульон, брашно, сода бикарбонат, сол

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Мусака от патладжани


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама