Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Лятна манджа със зеленчуци

Лятна манджа със зеленчуци

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 пипер
2 патладжана
1 1/2 глави лук
2 с.л. олио
1 с.л. брашно
3 скилидки чесън
1/3 връзка магданоз
1/2 ч.л червен пипер
3 домата
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Лятна манджа със зеленчуци

Патладжаните се нарязват на дълги парчета, посоляват се и ги оставяме да се отцедят. След това се изпържват в сгорещено олио. Вадят се. Режем лука на ситно. Доматите ги белим от кората ако е дебела и после ги режем и тях на ситно, а морковът на малки кубченца, като за руска салата. Режем пипер на дребно. Чесънът нарязваме на ситно. В същата мазнина пържим ситно нарязания лук и морковите. После се прибавят брашното, червения пипер и чесънът. Най-накрая слагаме и доматите. Добавя се гореща вода, но не прекалено много и се оставят да врат на тих огън. Посолява се. Нарязваме магданоза на ситно. Към края на варенето се прибавя магданоз. Сервираме.


Продукти: пипер, патладжан, лук, олио, брашно, чесън, магданоз, червен пипер, домати, сол

Тагове: Българска кухня, Постни ястия, Вегетариански рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Лятно ястие

Последни статии

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »

 Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Лятна манджа със зеленчуци


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама