Начало » Десерти » Рецепти за Кремове » рецепта Крем карамел с кафе

Крем карамел с кафе

Разпечатай

от готварската книга на Диана Димитрова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 л прясно мляко
6 яйца
16 с.л. захар
4 с.л. нес кафе
1 ч.ч. захар за карамелизиране

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Крем карамел с кафе

В малко тиганче се сипва захарта за карамелизиране. Загрява се на огъня и се разбърква до стопяването на захарта и получаването на карамел. С получения горещ карамел се покрива дъното на алуминиеви купички за крем карамел.

В тенджера се кипва млякото и се прибавя кафето. Бърка се до стопяването на кафето. В купа се разбиват яйцата и захарта. На тънка струя се налива горещото мляко и се разбърква, докато се разтвори захарта. След това сместа се разпределя в купичките и те се поставят в дълбока тава. В нея се налива вода, която покрива част от купичките и се пече в предварително загрята фурна на 150 градуса около 60-70 минути. Много е важно да не се допусне водата в тавата да заври, ако това стане, кремът ще стане на шупли и няма да се получи гладка повърхност. След изпичане се изваждат и се оставят да се охладят.


Продукти: прясно мляко, яйца, захар, нес кафе

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Крем карамел
Крем карамел с тиква

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (2)


обожавам го
интересно.........



Ако желаете, може да сложите линк към Крем карамел с кафе


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама