Начало » Тестени изделия » Рецепти за Козунаци » рецепта Козунак за Великден със стафиди и портокалови корички
Козунак за Великден със стафиди и портокалови корички
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг брашно
2 кубчета мая
300 г захар
250 г прясно мляко
200 г олио
6 яйца
1 ванилия
портокалови корички
стафиди
Маята се размива с малко мляко и след това се добавя и останалото мляко. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Слагат се млякото и маята и се размесват хубаво.
Прибавят се олиото и яйцата. Замесва се тесто. Слагат се обилно стафиди и портокалови корички, добавя се и ванилията. Тестото се удря 100 пъти в плота, на който се меси и се оставя да втаса на топло място.
Втасалото тесто се разделя на 6 части и от всеки три се прави плитка. Плитките се поставят в намазана с олио тава и се оставят да втасат отново. След това се поръсват обилно със захар.
Козунакът се пече в силно загрята фурна около 1 час. Ако започне да изгаря отгоре може да се постави бял лист или фолио.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?
При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Козунак за Великден със стафиди и портокалови корички
От форум:
От друг сайт:
Даниела Иванова