Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Коледна пита - II вариант
Коледна пита - II вариант

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
300 мл прясно мляко
60 мл вода за 1 пакет суха мая
1 равна с л захар
1 равна с л сол
3 с л олио и още за намазване
2 яйца без един жълтък, с него се намазва отгоре
100 г сирене
700 г брашно
семена за поръсване
Маята се активира в хладката вода със захарта и 2 с л брашно, оставяме да втаса. Замесва се средно меко тесто с останалите продуктите и оставяме да втаса 40 минути.
Разделя се на две топки и едно малко топче като яйце за украса. Първата се дели на 2 части. Всяка се разточва с диаметъра на тавата, в която ще печем питката. Върху хартия за печене на дъното поставяме първата кора, намазва се с олио и поръсваме сирене. Отгоре поставяме втората кора. Останалото тесто се разделя на 3 топчета, а всяко от тях се разделя на 3 части. Разточват се с големина на малка чинийка и нареждаме по три в купчинка, като между тях се намазва с олио. С остър нож срязваме всяка купчина с кори през средата, получават се 6 половинки. Всяка се усуква по начин показан на снимката и се притиска с дървено шишче. Нареждат се получените форми върху основата. Намазва се с разбит жълтък с 1 с л олио и 1 с л прясно мляко и поръсваме семена. Печем в загрята фурна 180 градуса около 35 минути, като към края се намаля на 150 градуса. Изважда се и намазваме с масло да омекне. Весели празници !!!
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Коледна пита - II вариант
От форум:
От друг сайт:
Веселина Великова