Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Коледна пита

Коледна пита

Разпечатай

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

20 г жива мая
600 г брашно
2 яйца без един жълтък, той е за намазване
400 мл айрян
50 мл хладка вода за маята
1 ч л сол
1 ч л захар
3 с л олио
200 г сирене
2 с л разтопена свинска мас
сусам за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Коледна пита

Разтваряме маята в хладката вода със захарта и оставяме да шупне. Сипва се закваската в пресятото брашно, добавят се останалите продукти и се замесва меко тесто. Оставяме да втаса 30-40 мин. на топло.

Разделяме на 5 топчета. Четирите се разточват едно по едно на обла кора. Всяко се намазва с разтопена мас и се поръсва с натрошено сирене. Нареждат се в тава с хартия за печене, последната не се намазва. В средата се поставя чаша с отвора надолу, от нея навън се нарязва питката на 8 сектора. Останалото тесто се разделя на малки топчета. 8 от тях се оформят на тънки фитилчета и се поставят за украса върху всеки сектор. От останалите се оформят 3 розички с 3 листенца и се поставят в средата. Оставяме да си почине още 20 мин, намазваме с разбития с малко вода жълтък и поръсваме сусам. Печем в загрята фурна 35 минути. Изважда се и намазваме с масло, покрива се с кърпа и след малко е готова за празничната трапеза. Весели и щастливи празнични дни !


Продукти: мая, брашно, яйца, кисело мляко, сол, захар, олио, сирене, свинска мас, сусам

Тагове: Рецепти за Коледа, Рецепти за Нова година

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Пита със сирене
Пита с кашкавал
Празнична погача
Празнична пита слънчоглед
Питка за празници

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Коледна пита


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама