Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Кюфтенца от картофи и червено цвекло
Кюфтенца от картофи и червено цвекло
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за приблизително 10 бр.:
3 бр едри картофи
1 бр червено цвекло средно по размер
1-2 стръка зелен лук - само перата
зелен магданоз
къри
сол
1 филийка хляб, напоена с вода и отцедена
2 бр пресни яйца - малки
церевично брашно
олио
Измиваме добре картофите и цвеклото. Белим, отново измиваме. Взимаме лист алуминиево фолио за печене и в него завиваме измитите картофи и цвекло, както се цели без да нарязваме. Слагаме да се изпекат в силна нагрята фурна. Готови са след приблизително 35-45 минути. Разгъваме внимателно фолиото, да не се изгорим от образувалата се пара и оставяме да се охладят. Когато са готови, настъргваме цвеклото, а картофите намачкваме. Подправяме със сол, къри и нарязан ситно магданоз. Прибавяме и 1 яйце, нарязани пера зелен лук и филийката хляб. Омесваме добре и с мокри ръце оформяме кюфтенца. Овалваме в царевично брашно, после в разбито прясно яйце и отново в царевично брашно. Изпържваме в олио от двете страни. Сервираме с гарнитура по вкус.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Кюфтенца от картофи и червено цвекло
От форум:
От друг сайт:
