Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Канелони със спанак и сирене
Канелони със спанак и сирене
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
16 бр канелони
500 г пресен спанак
2 яйца
400 г бяло саламурено сирене
50 г сирене „Пармезан” за поръсване
2 щипки индийско орехче
1 щипка захар за сваряване на спанака
за белия сос:
500 мл прясно мляко
2 с.л. краве масло - 30 г
2 с.л. брашно
2-3 щипки индийско орехче
сол на вкус
Попарваме пресен спанак във вряща вода с малко захар за 1-2 мин. и го охлаждаме в купа с ледена вода. Запържваме масло и добавяме 1 с.л. брашно. Разбъркваме и изливаме студеното прясно мляко. Посоляваме и добавяме индийско орехче. Разбъркваме соса енергично, докато се уплътни.Отцеждаме бланширания спанак и го нарязваме на дребно. Добавяме натрошено сирене, едно яйце и поръсваме с индийско орехче. Прибавяме второ яйце и разбъркваме. С получената смес пълним канелоните. Подреждаме ги в тавичка. С продуктите за соса си приготвяме по стандартния начин сос "бешамел" и поливаме канелоните, поръсваме пармезан и печем 20 мин. във фурна, загрята на 180 градуса.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?
При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Канелони със спанак и сирене
От форум:
От друг сайт:
