Желиран крем с праскови

Прасковите се обелват, половината се пасират с миксер, останалите се нарязват на кубчета. Към пюрираните праскови се добавят киселото мляко и пудрата захар. Отделно леко се затопля сока от портокал и в него се разтваря желатина, след това се прибавя към останалата смес.  Накрая се добавя и разбитата сметана. В чаши се слагат по няколко парченца от прасковата и се излива от крема. Отгоре също се слагат парченца праскови. Кремът се охлажда преди да се сервира. От продуктите се получават 4 чаши крем.