Яйца в картофено легло

от готварската книга на Nikolai Lukov

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

700-800 гр.сварени картофи
1 чаена чаша прясно мляко
2 супени лъжици масло
сол
черен пипер
магданоз
150 гр.кашкавал
яйца
малко риган
смлян кимион

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Яйца в картофено легло

Картофите се сваряват и намачкват, добавят се млякото, настъргания кашкавал, подправките и 1-2 яйца. Омесва се всичко много добре и се поставя в намаслена тавичка. Оформят се вдлъбнатини, в които се счупва по 1 яйце в зависимост колко порции искаме да направим.

Пече се до готовност на яйцата, след това се поръсва с кашкавал и се връща във фурната да се разтопи. Поднася се още топло.

Още рецепти за Ястия без месо

Запеканка с патладжан и тиквички

Ергенски ориз - авторска рецепта

Нахут яхния

Тиквички с кашкавал на фурна

Рула с картофи, чушки и лук

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »