Начало » Десерти » Рецепти за Торти » рецепта Фонданова торта `Арсенал`

Фонданова торта `Арсенал`

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за блатовете:
6 яйца
200 грама захар
1 пакетче ванилова захар
2 с.л. олио
2 с.л. кисело мляко
1 пакетче пшенично нишесте
10 с.л. с връх брашно
1 ч.л. сода бикарбонат на "Д.р Йоткер"

за крема:
500 мл. прясно мляко
1 пакетче ванилово нишесте
2 с.л. захар
1 ч.ч. сухи плодове

за фондана:
1 пакетче краве масло /125 гр./
1 ч.ч. вада
брашно колкото поеме за гъсто тесто
около 1500 гр. пудра захар
безвредни бои

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Фонданова торта `Арсенал`

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг, заедно със захарта. Разбийте жълтъците на пяна и внимателно ги прибавете към белтъците. Добавете нишестето, млякото със содата, олиото, ваниловата захар. Разбъркайте. Постепенно добавете и брашното. Бъркайте до хомогенна смес. Изпечете три правоъгълни блата.

Приготвяне на фондана: Сложете водата и маслото в тенджера. След като сместа заври, прибавете брашното и бъркайте непрекъснато с дървена лъжица, докато се получи гъсто парено тесто. Оставете да изстине. Започнете постепенно да добавяте пудрата захар и месите, докато се получи гладко фонданово тесто. Измесвате добре, в противен случай захарта може да изкристализира. Оставяте го на студено най-малко два часа, покрито с найлоново фолио /може да го приготвите ден-два преди това/. Може да се замрази. Оцветете в желаните цветове.

Крема направете по указания на пакета начин. Изстиналите блатове слепете с крема, като между блатовете слагате и сушени плодове. Направете си фигурки по желание от фондановото тесто /в случая е емблемата на футболния отбор "Арсенал"/. Разточете тънък лист от фондана и с помощта на точилка, го нанесете върху блатовете. Изрежете излишъците. Украсете.


Продукти: яйца, захар, ванилова захар, олио, кисело мляко, нишесте, брашно, сода бикарбонат, прясно мляко, ванилово нишесте, сухи плодове, краве масло, пудра захар, безвредни бои

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Торта с цветя
Коледна торта

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Фонданова торта `Арсенал`


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама