Начало » Десерти » Рецепти за Торти » рецепта Домашна торта с троен крем
Още рецепти за Торти
Торта с домашни блатове за торта Медовик
Торта с бишкоти и крем Шантили
Обърната торта с киви без печене
Френска селска торта със сладко от боровинки
Домашна торта с троен крем

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
За блата:
5 яйца
5 суп.лъж. кристална захар
4 суп.лъж. пудра захар
1 бакпулвер
1 ванилия
2 суп.лъж. десертно нишесте
8-9 суп.лъж. брашно
За кремовете:
100 г меко краве масло
3-4 суп.лъж.пудра захар
2 яйца
1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
3-4 суп.лъж. захар
1 ванилия
около 2 суп.лъж. брашно
1 пакетче суха сладкарска сметана
1 лъж.какао
За сироп:
захар и вода
За блата разбиваме белтъците със захарта, а после добавяме жълтъците, нишестето, ванилията, бакпулвера и брашното. По желание може в част от тестото да добавим какао, за да стане шарено. Изпичаме блата в кръгла форма, намазана с масло и поръсена с брашно.
За кремовете разбиваме меко краве масло с пудра захар. Другият крем приготваме, като слагаме 1 ч.ч. прясно мляко да заври. Отделно разбиваме 2 яйца с 1/2 ч.ч. пр.мляко, 3-4 суп.лъж.захар, 1 ванилия и около 2 суп.лъж. брашно. Така получената яйчна кашичка изливаме при топлото мляко с непрекъснато бъркане и варим до сгъстяване на крема, като разбъркваме периодично. Оставяме да се охлади.
През това време разрязваме блата на три части и сиропираме със захарен сироп от карамелизирана захар и вода. Изстиналият яйчен крем смесваме с масления. С част от така получения крем, намазваме долния блат. Останалият крем смесваме с разбита според указинията на опаковката сладкарска сметана. С половината от този крем намазваме втория блат. Третият блат покриваме с останалия крем, смесен с какао. Украсяваме тортата с плодове.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?
За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »
Подгответе диетата си за сезона на колоезденето
Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »
Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна
Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Сигурно е била много вкусна, ще я опитам :)
Чудесна е!
Ако желаете, може да сложите линк към Домашна торта с троен крем
От форум:
От друг сайт:
Десислава Трифонова