Начало » Десерти » Рецепти за Сладкиши » рецепта Черешов пай

Черешов пай

Разпечатай

от готварската книга на Теодора Николова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

ЗА ТЕСТОТО
щипка сол
300 гр. студена вода
230 гр. брашно
135 гр. мазнина

ЗА ПЪЛНЕЖА

обезкостени череши от компот или пресни обезкостени
пудра захар по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Черешов пай

ЗА ТЕСТОТО:
1. В малка купа разтворете солта във водата.
2. Поставете брашното и мазнината в средно голяма купа.
3. Размесете брашното с мазнината, докато получите смес, разпадаща се на грахообразни парченца.
4. Прибавете водата към брашнената смес.
5. Омесете тестото добре, докато получите малка топка.
6. Можете да съхраните готовото тесто в найлон и да го замразите до 3 месеца.

ПРИГОТВЯНЕ НА ПАЯ:
Затоплете фурната на 190 градуса. Разделете тестото на две парчета, едното малко по-голямо от другото. Увийте по-малката топка тесто в найлон и я оставете в хладилника. На леко набрашнена повърхност разточете по-голямата топка във форма на кръг с около 3 см. дебелина. Разпределете тестото в тавата, като покриете и стените. Премахнете излишното тесто, което стърчи. Изсипете черешите в тестената черупка и поръсете с пудрата захар по желание. Разточете останалата част от тестото на кръг пак с такава дебелина. Разделете тестото на ленти и го наредете отгоре, като оставяте разстояние м/у тях така, че да образувате решетка. Печете пая 35-40 минути, докато тестото стане със златиста коричка.


Продукти: сол, брашно, олио, череши, пудра захар

Тагове: Сезонна кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар11 Декември 2011
Надя Недева
Ще го пробвам :)



Ако желаете, може да сложите линк към Черешов пай


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама