Начало » Предястия » Рецепти за Топли предястия » рецепта Американска фритата

Американска фритата

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 картофа
1/4 глава лук
8 яйца
3/4 ч.ч шунка на кубчета
сол и пипер на вкус
3/4 ч.ч настърган кашкавал
2-3 гъби
масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Американска фритата

Сварявам картофите във вряща вода. Във водата слагам и щипка сол. След като се сварят ги вадя и ги режа на малки кубчета. Загрявам фурната на 180 градуса. Нарязвам шунката на малки парченца. Използвах шунка на Тандем. Пробвала съм и с не много мазно беконче и също става вкусно, но вече въпрос на вкус. Гъбите ги измивам и ги режа на половина и после пак на половина и накрая на малки филийки по дължина. Настъргвам кашкавала. Хубаво е кашкавала да е по-сухичък. Нарязвам на ситно лука. Запържваме в 1 с.л масло лука да омекване. Хубаво е да е на слаб огън да не прегрее много. Разбърквам. Слагам гъбите при лука за много кратко. Обърквам добре. В купа си чуквам яйцата едно по едно и ги разбивам много добре с вилица или бъркалка. Добавям в яйчената смес щипка сол и малко черен пипер на вкус. Яйцата, картофите, шунката и кашкавала ги смесвам. Към тях добавям гъбите и лука които леко запържихме. Всичко изсипвам в малка тавичка, намазана с масло. С лъжица разпределям равномерно и равно да се получи. Печем да се позачерви отгоре. Тази рецепта я зная от кулинарен сайт и беше под името американска фритата. Получава се вкусно. Добър апетит!



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Световен ден на коктейлите с  привкус на кафе от Lavazza

Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza

На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Американска фритата


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди