Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с агнешко » рецепта Картофена манджа с анешко и кисели краставички
Картофена манджа с анешко и кисели краставички
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
½ кг картофи
300 гр. агнешко месо
100 гр. кисели краставички
1 морков
2 глави кромид лук
20 мл. олио
30 гр. масло
2 с.л. доматено пюре
1 зеленчуков бульон или подправка десет зеленчука
1 скилидка чесън
щипка черен пипер
Нарязваме месото на дребно и го запържваме в 10 мл. олио докато почервенее леко. Прибавяме маслото да се разтопи, след това прибавяме нарязаните на дребно кромид лук, морков, чесън и ги оставяме да се задушат. Добавяме сол, черен пипер и зеленчуков бульон, а след това и доматеното пюре. Обелваме картофите и ги нарязваме на едри кубчета и ги запържваме в 10 мл. олио, докато почервенеят леко. Добавяме запържените картофи към задушените зеленчуци и бъркаме за около десет минути. Прибавяме нарязаните и изкиснатите краставички предварително. Заливаме с две чаши вода и посоляваме на вкус.
Още рецепти за Ястия с агнешко
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Картофена манджа с анешко и кисели краставички
От форум:
От друг сайт: