Сосове и гарнитури

Сос "кьопоолу"

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 712  |  Снимки (1)
Продукти: патладжан, пиперки, сол, чесън, олио, оцет

Изпичаме чушките и патладжаните. Белим от люспите и почистваме семената на пиперките...

рецепта »

Подлучени тиквички

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 743  |  Снимки (4)
Продукти: тиквички, брашно, кисело мляко, чесън, сол, копър, олио

Тиквичките се измиват и се нарязват на кръгчета. Овалват се в брашно и се изпържват в загрятата мазнина...

рецепта »

Вкусен ориз за гарнитура

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 729  |  Снимки (4)
Продукти: ориз, чесън, олио, сол, магданоз

Сваряваме и отцеждаме ориза. Нарязваме на ситно скилидките чесън...

рецепта »

Картофено пюре - II вариант

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 643  |  Снимки (3)
Продукти: картофи, прясно мляко, краве масло, сол, черен пипер

Сваряваме, обелваме и пасираме картофите, докато са още топли. Слагаме маслото, сол и черен пипер на вкус...

рецепта »

Доматен сос с лук

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 782  |  Снимки (2)
Продукти: лук, домати, червен пипер, сол, олио, магданоз

Лукът се нарязва едро и се задушава в олио и вода. Доматите се настъргват с ренде и се прибавят към задушения лук...

рецепта »

Чеснов сос - II вариант

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 672  |  Снимки (1)
Продукти: чесън, олио, сол

Скилидките чесън се обелват, счукват и се слагат в купа, поръсват се с щипка сол и счуканият чесън започва да се бърка енергично с вилица...

рецепта »

Солени бонбони

Публикувано от: Ива Иванова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 664  |  Снимки (1)
Продукти: сирене, пилешко месо

От сиренето се правят малки топчета и се оволват в месото, което предварително сме сварили и нарязали на ситно и овкусили.

рецепта »

Песто `Ани`

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 802  |  Снимки (4)
Продукти: босилек, зехтин, орехи, кедрови ядки, чесън, сол, пармезан

Чусен homemade сос песто, който става за всякакви салатки, всички видове паста и е много подходящ за мариноване на пилешко месо.

рецепта »

Ориз със зеленчуци - гарнитура

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 850  |  Снимки (5)
Продукти: ориз, чушки, моркови, зеленчуков бульон, сол, черен пипер

рецепта »

Пюре от моркови

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 684  |  Снимки (1)
Продукти: моркови, захар, краве масло, копър, сол

В съд сложете морковите, захарта, маслото, сол и вода колкото да ги покрие. Оставете да кипне и варете около 15 мин...

рецепта »

Млечен сос - II вариант

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 750  |  Снимки (3)
Продукти: кисело мляко, чесън, копър, сол

Втори вариант за млечен сос.

рецепта »

Гръцка салата - II вид

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 710  |  Снимки (1)
Продукти: чушки, патладжан, чесън, маслини, зехтин, оцет, сол

Чушките и патладжана се нарязват на едри парчета, чесънът на ситно, маслините се почистват от костилките и също се режат ситно...

рецепта »

Млечен сос

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 683  |  Снимки (1)
Продукти: кисело мляко, копър, сол, лимон, краставица

Краставицата се настъргва с ренде, киселото мляко се разбърква, посолява се, добавя се нарязаният копър...

рецепта »

Чеснов сос

Публикувано от: Десислава Трифонова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 694  |  Снимки (1)
Продукти: кисело мляко, майонеза, извара, чесън, зелен чесън, копър, магданоз, оцет, сол

Скилидките чесън се почистват и се счукват в дървено хаванче с щипка сол. Ако използвате стръкове зелен чесън - зелената част се реже на ситно...

рецепта »

Картофи на фурна

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 842  |  Снимки (3)
Продукти: картофи, краве масло, черен пипер, риган, универсална подправка

Тези картофи са подходящи за гарнитура на всякакъв вид месо/риба, но могат да се консумират и директно като самостоятелно ястие.

рецепта »