Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Златна питка с мед

Златна питка с мед

Разпечатай

от готварската книга на Маги Цанева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг брашно
половин кубче жива мая
1 к.л.сода бикарбонат
1 с.л.захар
1 с.л.мед
1 с.л. сол
2-3 с.л. олио
600 мл прясно мляко
3 яйца

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Златна питка с мед

Маята се поставя в съд със захарта и се залива със 100 мл от млякото. Оставя се да шупне.

Брашното се пресява, прави се кладенче. Слагат се последователно солта, содата, меда, олиото. Отделят се два жълтъка. Едното яйце и двата белтъка се прибавят към брашното. Прибавя се шупналата мая. Замесва се средно меко тесто като постепенно се добавя останалото мляко. Оставя се да си "почине" за около 30 мин.

Готовото тесто се прави на топчета. От всяко топче се оформя ''шнур'', който се връзва на възел. Така направените възли се подреждат в намазнена тавичка. Маже се със заделените жълтъци и се оставя за 30 мин. докато удвои обема си. Пече се в предварително загрята фурна на 200С.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Златна питка с мед


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама