Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Златна питка с мед

Златна питка с мед

Разпечатай

от готварската книга на Маги Цанева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг брашно
половин кубче жива мая
1 к.л.сода бикарбонат
1 с.л.захар
1 с.л.мед
1 с.л. сол
2-3 с.л. олио
600 мл прясно мляко
3 яйца

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Златна питка с мед

Маята се поставя в съд със захарта и се залива със 100 мл от млякото. Оставя се да шупне.

Брашното се пресява, прави се кладенче. Слагат се последователно солта, содата, меда, олиото. Отделят се два жълтъка. Едното яйце и двата белтъка се прибавят към брашното. Прибавя се шупналата мая. Замесва се средно меко тесто като постепенно се добавя останалото мляко. Оставя се да си "почине" за около 30 мин.

Готовото тесто се прави на топчета. От всяко топче се оформя ''шнур'', който се връзва на възел. Така направените възли се подреждат в намазнена тавичка. Маже се със заделените жълтъци и се оставя за 30 мин. докато удвои обема си. Пече се в предварително загрята фурна на 200С.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Златна питка с мед


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама