Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Закуска с маслини и сирене
Закуска с маслини и сирене
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
250 гр. брашно
50 мл. прясно мляко
50 мл. вода
40 мл. олио
1/4 кубче мая
1 щипка сол
1 щипка захар
1 жълтък
1 белтък
1 ч.л масло
1 с.л натрошено сирене
120 г. сирене
10 маслини без костилки
олио за намазване на тавата
брашно за посипване на тавата
Нарязваме сиренето на малки квадратчета. Маслините ги нарязваме на дебели кръгчета. Отделяме от 1 голямо яйце белтъка и жълтъка. Пресяваме брашното в купа и в него правим кладенче. Вътре слагаме щипка сол, олиото и 1 белтък. После прибавяме и прясното мляко. Стопляме малко водата и в нея слагаме захарта, 1 с.л брашно и ¼ кубче прясна мая. Разбъркваме с лъжица. Оставяме настрана да шупне маята. После прибавяме и нея при брашното. Замесваме меко тесто. Посипваме част от масата с малко брашно. Доомесваме го върху набрашнената маса. Като омесим тестото го завиваме с кърпа да втаса на топло. Втасва 40 мин. Набрашняваме масата. Втасалото тесто го разточваме с набрашнена точилка във формата на правоъгълник. Разстиламе тестото в тавичка. Правим вдлъбнатини в тестото и слагаме парченца сирене и маслини. Разбиваме жълтъка с вилица. Слагаме маслото, около 1 ч.л и 1 с.л натрошено сирене. Мажем закуската отгоре с получената смес. Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Още рецепти за Други закуски
Кифли с майонеза с пълнеж-локум
Солен кекс със сирена, маслини и семена
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Закуска с маслини и сирене
От форум:
От друг сайт:
