Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Турски банички с телешка кайма и лук
Турски банички с телешка кайма и лук
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
кори на сач - 20 триъгълника дебели, турски
500 г телешка кайма
1 голяма глава лук
сол
черен пипер
чубрица
кимион
1 яйце за намазване
олио - за пържене + 2 с.л. за намазване на тавата
За поръсване:
3 - 4 с.л. олио
черен сусам - по желание
Разгъваме корите. Корите са турски и са много дебели, на сач. Бройката е двадесет. Намачкваме в купа каймата. Слагаме сол и черен пипер на вкус, чубрица и кимион - пак на вкус. Оставяме настрана каймата да си поеме ароматите на подправките.
Омесваме каймата. В тиган загряваме олио и я позапържваме. Почистваме, измиваме една глава голяма бял лук кромид и нарязваме на ситно. Слагаме и лука при каймата. Позапържваме още. Готовата смес с лъжица слагаме в един триъгълник, защото е достатъчно дебел. Взимаме двата края и ги прегъваме, като ги слагаме върху топлата плънка и навиваме. Намазваме си тавата на фурната с олио. Нареждаме всички навити банички една до друга. В малък съд разбиваме едно яйце. Намазваме с яйцето баничките. Поливаме отгоре с малко олио. По желание можем да поръсим с черен сусам. Печем на 180 градуса в загрята фурна.
Още рецепти за Други закуски
Кифли с майонеза с пълнеж-локум
Солен кекс със сирена, маслини и семена
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да почистим петната в кухнята
Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна
Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Турски банички с телешка кайма и лук
От форум:
От друг сайт:
