Тиквички с плънка

Нарязваме тиквичките по дължина на тънки сравнително равни филии, като печем на тиган без мазнина или по желание с малко олио докато поомекнат. За плънката пасираме всички продукти заедно. След това, вече готовите тиквички отделяме по двойки и ги нареждаме една върху друга, така че да се получи кръст. Точно там където се пресичат двете парчета слагаме плънка и завиваме, като сгъваме първо долното парче, а после запечатваме с горното, като отгоре слагаме отново малко плънка за по добър вид и нещо зелено за декорация.