Начало » Предястия » Рецепти за Студени предястия » рецепта Обикновена туршия
Обикновена туршия
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Измити и нарязани всички зеленчуци се смесват добре. Зелето се нарязва, карфиолът се разделя на розички, главата целина обелена и нарязана на малки кубчета, листата от целина заедно с дръжките ситно нарязани. Заливат се със студена вода, в която сме разтворили на всеки литър по 20 г сол. Затискам с чиния и затварям. Моята е правена в кутии от сирене, където на всяка кутия се събират освен зеленчуци и 6 л вода. Тоест на кутия по 120 г сол. Оставям на хладно на терасата и през ден поне се разбърква. Моята втаса за около 10 дни.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?
При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Обикновена туршия
От форум:
От друг сайт:
