Начало » Десерти » Рецепти за Други десерти » рецепта Тиквено изкушение с карамел

Тиквено изкушение с карамел

Разпечатай

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

около 1.200 кг тиква
1/2 ч.ч брашно за овалване

за крема:
800 мл прясно мляко
4 яйца
1 и 1/2 ч.ч захар
2 ванилии

за карамела:
1 ч.ч захар
1 бучка масло
1 с.л вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Тиквено изкушение с карамел

Тиквата се почиства и се нарязва на сравнително еднакви парчета. Овалват се в брашното и се нареждат в тавичка. Млякото се слага на котлона да заври. Яйцата се разбиват със захарта и ванилиите. Към тях, на тънка струя, се налива млякото, като се бърка непрекъснато. Връща се сместа обратно в тенджерката на котлона. Варете докато започне да се сгъстява. С тази смес залейте тиквата и печете на 170 градуса - около 30-35 минути. Карамелизирайте захарта заедно с маслото и водата. След като сладкиша е готов, извадете и полейте с карамела.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Тиквено изкушение с карамел


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама