Начало » Супи » Рецепти за Месни супи » рецепта Супа от пиле и зеле
Супа от пиле и зеле
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
2 пилешки бутчета
300 г прясно зеле
1-2 моркова
1 бр. лук
1-2 ч.л. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
30 г краве масло
3 с.л. олио
пресен магданоз
черен пипер
сол
Измиваме добре пилешките бутчета, слагаме ги в тенджера и заливаме с топла вода. Слагаме на котлона и като кипне водата, изливаме и измиваме отново бутчетата. Наливаме чиста, топла вода. Слагаме да се варят. Прибавяме нарязано ситно прясно зеле, почистени и настъргани моркови. Варим докато месото се свари. Изваждаме бутчетата от супата, обезкостяваме, нарязваме на ситно и отново връщаме във врящата супа. Посоляваме на вкус и ръсваме черен пипер. В отделен съд, тиганче или касерола, слагаме, олио, масло и малко вода, да се задушава нарязан ситно лук. Като остане на мазнина, прибавяме брашното и запържваме като разбъркваме. Разреждаме запръжката с бульон от супата и изливаме във врящата супа, като разбъркваме. Наливаме и прясното мляко. Прибавяме нарязан пресен магданоз и варим супата още няколко минути. При необходимост доливаме топла вода.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Супа от пиле и зеле
От форум:
От друг сайт:
