Начало » Супи » Рецепти за Месни супи » рецепта Супа от пиле и зеле
Супа от пиле и зеле
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
2 пилешки бутчета
300 г прясно зеле
1-2 моркова
1 бр. лук
1-2 ч.л. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
30 г краве масло
3 с.л. олио
пресен магданоз
черен пипер
сол
Измиваме добре пилешките бутчета, слагаме ги в тенджера и заливаме с топла вода. Слагаме на котлона и като кипне водата, изливаме и измиваме отново бутчетата. Наливаме чиста, топла вода. Слагаме да се варят. Прибавяме нарязано ситно прясно зеле, почистени и настъргани моркови. Варим докато месото се свари. Изваждаме бутчетата от супата, обезкостяваме, нарязваме на ситно и отново връщаме във врящата супа. Посоляваме на вкус и ръсваме черен пипер. В отделен съд, тиганче или касерола, слагаме, олио, масло и малко вода, да се задушава нарязан ситно лук. Като остане на мазнина, прибавяме брашното и запържваме като разбъркваме. Разреждаме запръжката с бульон от супата и изливаме във врящата супа, като разбъркваме. Наливаме и прясното мляко. Прибавяме нарязан пресен магданоз и варим супата още няколко минути. При необходимост доливаме топла вода.
Още рецепти за Месни супи
Вкусна супа със зеленчуци и свинско
Зеленчукова супа с обезкостено пилешко месо
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?
При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
5 диети, които науката подкрепя
Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Супа от пиле и зеле
От форум:
От друг сайт:
