Начало » Десерти » Рецепти за Кексове » рецепта Шоколадов кекс `Лабраета`
Шоколадов кекс `Лабраета`

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
2 яйца
300 гр. пудра захар
150 гр. краве масло
2 ч.ч. брашно
1 пак. бакпулвер
1 ч.ч. прясно мляко
3 с.л. какао
1 ч.л. настъргана лимонова кора
200 гр. натурален шоколад
олио
шоколадови парченца
цели ягоди
Белтъците се разбиват на сняг с 2 кафени чашки от пудрата захар. Маслото се разбива на пяна с останалата захар, ванилията и лимоновата кора. Един по един се прибавят жълтъците при непрекъснато бъркане, брашното, пресято с бакпулвера и млякото. Накрая се прибавят разбитите белтъци и леко се разбърква. Сместа се разделя на две части и към едната се добавя какаото.
В намазана с масло и поръсена с брашно форма за кекс се слага последователно по една лъжица от бялата и кафявата смес. Кексът се пече в умерена фурна около 40 минути (или до суха клечка). След като изстине се изважда от формата.
Шоколадът се разтопява в микровълнова фурна или на водна баня, като поизстине се разбърква с малко олио, за да се разреди. С тази глазура се полива кекса, отгоре допълнително се поръсва с шоколадови парченца (по желание) и се украсява с цели ягоди.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
5 диети, които науката подкрепя
Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »
Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам
Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Браво!Чуден е!
Много апетитно изглежда.
Изглежда прекрасно!
Ако желаете, може да сложите линк към Шоколадов кекс `Лабраета`
От форум:
От друг сайт:
Нина Райчева