Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Рулца със сирене, кренвирш и лютеница
Рулца със сирене, кренвирш и лютеница
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
2 ч.ч. брашно
1 яйце
1 щипка захар
1 щипка сол
2 с.л. олио
70 мл вода
80 мл прясно мляко
120 г сирене
1 кренвирш
40 г сирене за отгоре
лютеница
1/3 мая
1 жълтък
1 с.л. олио
Пресявам брашното. Смесвам прясното мляко и водата и ги стоплям леко. Размивам маята със захарта и 1 с.л брашно. Натрошавам си сиренето. Нарязвам на много ситно кренвирша. Смесвам сиренцето и кренвирша в купичка, отделям на страна, защото ще използваме за плънка. В кладенче, което правя в брашното, слагам водата с прясното мляко, шупналата вече мая със захарта. Добавям олиото, яйцето и щипка сол. Замесвам. Набрашнявам си плота, върху който ще работя и доомесвам добре. Вече омесено тесто покривам с кърпа на топло да втаса. Разделям на 3 части. Точа кръгове с точилка. Режа на триъгълници върху набрашнения плот. Мажа с лютеница и после слагам в широката част сместа от кренвирш и сиренце. Навивам. Всичките рулца редя в тава, застлана с хартия за печене. Оставям да втасат за 30 мин. Намазвам с помощта на четка със сместа от жълтък, сирене, стрито фино, и олио. Печем на 180 градуса в загрята фурна.
Хапваме топли, наредени в подходящ съд, с айран например. Който обича, докато са топли, може да поръси с шарена сол.
Още рецепти за Други закуски
Кифли с майонеза с пълнеж-локум
Солен кекс със сирена, маслини и семена
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Рулца със сирене, кренвирш и лютеница
От форум:
От друг сайт:
